شارك طلبة برنامج إدارة الضيافة وفنون الطهي في جامعة عمان الأهلية بمعرض "هوريكا " والذي أقيم مؤخرا تحت رعاية وزير السياحة والآثار معالي السيد نايف الفايز ، حيث يعتبر المعرض من أكبر المعارض المتخصصة في صناعة خدمات الضيافة والأغذية والمشروبات في المنطقة ويقام سنوياً في كل من الأردن، العراق ومصر.
ويذكر ان الجامعة قامت مؤخراً باستحداث برنامج إدارة الضيافة وفنون الطهي ليواكب احتياجات سوق العمل في هذا القطاع ، بالتعاون مع فنادق ومنتجعات موفمبيك الأردن ، حيث يعتبر هذا التخصص فريد من نوعه على مستوى الأردن والمنطقة العربية ويعمل على تأهيل وتدريب الطلاب على أحدث وسائل الضيافة ليتسنى لهم العمل في كافة فنادق ومطاعم المملكة .
و تتكون الخطة الدراسية للبرنامج من (١٣٢) ساعة معتمدة ولمدة أربع سنوات وبما يعادل (٦٠ ٪) من مواد التخصص للجانب العملي في المطابخ التدريبية والإنتاجية والمختبرات المزودة بأحدث الأجهزة والتقنيات الموجودة في مجمع الأرينا داخل الحرم الجامعي .